Una de las actividades más autóctonas e interesantes de la segunda jornada del Seminario Internacional Excelencias Gourmet, fue la cata aromática de café “El lenguaje de una taza”.
La segunda jornada del Semanario Internacional Excelencias Gourmet inició con el panel: “Los medios de comunicación y la gastronomía. Plataformas indispensables de promoción”.
La prestigiosa chef realizó un showcooking en la segunda jornada del VII Seminario Gastronómico Internacional Excelencias Gourmet.
Entrevista a Charo Val, propietaria de la empresa La Alacena del Gourmet.
La sesión vespertina del VII Seminario Gastronómico Internacional Excelencias Gourmet se inició con la degustación “Reivindicando el casabe en la mesa cubana”, a cargo de Domingo Cuza, especialista de Infotur.
La “Sostenibilidad, nuevas tendencias y modelos de negocios en los servicios gastronómicos”, de la Chef Charo Val, fue otro de los momentos especiales del VII Seminario Gastronómico Excelencias Gourmet.