A propósito de Gastrocult 2019, conversamos con Eddy Fernández, Presidente de la Federación de Asociaciones Culinarias de la República de Cuba…
Durante las jornadas del taller Gastrocult 2019, que tienen lugar en el hotel Iberostar Grand Packard, Excelencias News Cuba tuvo la oportunidad de conversar con el señor Alejandro Barrios, su director general, quien amablemente accedió a contarnos algunos detalles del recién inaugurado hotel, ubicado en el corazón del Prado habanero.
La agencia cultural Paradiso dio apertura oficial a un taller que combina gastronomía y cultura, donde se resalta a la cocina cubana y se profundizan saberes para la presentación de esta a la condición de Patrimonio Nacional.
El Grupo Excelencias tuvo el placer de conversar con el chef cubano Luis Batle sobre su propuesta para el programa académico de GastroCult 2019 y sobre la cocina cubana en general…
El Grupo Excelencias tuvo el placer de conversar con el chef cubano Jorge Luis Bello sobre su propuesta para el programa académico de GastroCult 2019 y sobre la cocina cubana en general…
El Grupo Excelencias tuvo el placer de conversar con el chef cubano Santiago Gutiérrez sobre su propuesta para el programa académico de GastroCult 2019 y más…