Cocina Extendida es una de las actividades colaterales de la XIII Bienal de La Habana. Esta alternativa, inscrita dentro del programa del Taller Chullima, nos invita a experimentar con los conceptos gastronómicos que nos formaron.

La empresa cubana CINESOFT trabaja en lo que será el primer Palacio Tecnológico de Cuba. Es un megaproyecto que celebrará los 500 años de fundada La Habana y dará a la urbe aires de modernidad.

Este lunes el Teatro Terry volvió a abrir sus puertas para acoger la velada en que no solo se recordaron dos siglos de robusta historia de la Perla del Sur, sino en la que además se reconocieron con diferentes distinciones a sus hijos más sobresalientes.

Entre los atractivos que para nativos y foráneos tiene La Habana figura el Malecón, que el escritor cubano Alejo Carpentier calificó de comparable únicamente con los de Niza y Río de Janeiro, capaz de hechizar completamente al más indiferente de los mortales.

Como parte del programa previsto para la celebración de los 500 años de fundada La Habana, se lleva a cabo en el Barrio Chino de esta capital, el Proyecto Socio-Cultural Ciudad Amarilla, que implica la colaboración de las autoridades políticas y gubernamentales en la rehabilitación constructiva y la renovación cultural de tan popular barriada.

Durante una entrevista exclusiva con el ministro de Turismo de Cuba, Manuel Marrero, cuyo contenido se publicó en Excelencias News Cuba en tres partes, hubo un apartado de la conversación en la que abordamos el papel de la gastronomía en ese sector económico y solicitamos su valoración sobre la atención al tema del Grupo Excelencias en sus publicaciones, en particular Excelencias Gourmet, y el desarrollo de iniciativas como los Seminarios Gastronómicos que se organizan cada año.